新生儿出生后，夫妻双方和亲生父亲放弃司法鉴定，不能随意更改保健卡上的父亲信息。以下是对此问题的详细分析：

一. 保健卡父亲信息更改的法律限制

根据《中华人民共和国母婴保健法》第二十三条的规定，医疗保健机构和从事家庭接生的人员需按照国务院卫生行政部门的规定，出具统一制发的新生儿出生医学证明。这一证明具有法律效应，一旦签发，其上的信息原则上不能更改。保健卡作为新生儿健康管理的重要记录，其上的父亲信息通常与出生医学证明保持一致，因此同样受到法律的保护，不可随意更改。

二. 更改保健卡父亲信息的必要条件

如果确实存在需要更改保健卡上父亲信息的特殊情况，例如因医学证明上的错误或亲子关系的法律认定发生变化等，那么应当通过法律途径来解决。这可能涉及到向法院提起诉讼，或者根据相关法律规定申请更正。但无论哪种情况，都需要提供充分的证据来证明更改的必要性和合法性。

1. 需要提供充分的证明材料

   • 书面申请书：由婴儿父母双方共同申请签字，表明更改的意愿和理由。
   • 法定鉴定机构的亲子鉴定证明：在涉及亲子关系变更的情况下，必须提供法定鉴定机构所出具的亲子鉴定证明，以证实新的亲子关系。
   • 其他相关证明材料：如分娩机构出具的新生儿出生医学记录、更正前的《出生医学证明》正页和副页、父母身份证及复印件、户口簿等，以证明身份和户籍状况。

2. 需遵循严格的法律程序

   • 更改保健卡上的父亲信息并非简单的行政手续，而是需要遵循严格的法律程序。这包括向相关部门提交申请、提供证明材料、接受审核等步骤。
   • 在实际操作中，更改保健卡上的信息可能涉及到多个部门的协调和配合，因此过程可能较为复杂且耗时较长。

三. 放弃司法鉴定的影响

放弃司法鉴定意味着无法提供法定的亲子关系证明，这将严重影响更改保健卡上父亲信息的合法性和可行性。在没有充分证据证明新的亲子关系的情况下，相关部门通常不会同意更改保健卡上的父亲信息。

我的观点：新生儿出生后，保健卡上的父亲信息受到法律的保护，不可随意更改。如果确实存在需要更改的情况，必须提供充分的证据并遵循严格的法律程序。放弃司法鉴定将使得更改保健卡上父亲信息的请求缺乏必要的法律依据，因此无法被批准。如有进一步需要，您可以继续咨询我。