雇佣无船员证书的人上船工作属于违法行为，应当依法承担法律责任。具体分析如下：

一. 法律明确规定不得招用无证船员

• 根据《中华人民共和国渔业船员管理办法》第三十条，渔业船舶所有人或经营人，不得招用未持有相应有效渔业船员证书的人员上船工作。这一规定明确指出了雇佣无证船员的违法性。

二. 违法行为的法律后果

• 依据《中华人民共和国渔业船员管理办法》第四十七条，渔业船舶所有人或经营人未按规定配齐渔业职务船员，或招用未取得本办法规定证件的人员在渔业船舶上工作的，由渔政渔港监督管理机构责令改正，并处以3万元以上15万元以下的罚款。这一条款详细规定了违法行为的法律后果，包括责令改正和罚款。

三. 实际案例的警示

• 在某案例中，渔业执法人员在海域巡航检查时，发现一艘渔船存在招用未持有相应有效渔业船员证书的人员上船工作的情况。当地渔政渔港监督管理机构依法对其作出了罚款人民币10万元的行政处罚决定。这一案例为雇佣无证船员的行为提供了警示。

综上所述，雇佣无船员证书的人上船工作不仅违反法律法规，而且可能面临严重的法律后果。我建议相关船舶所有人或经营人务必严格遵守法律规定，确保所招用的船员持有有效的船员证书，以保障船舶的安全运营和船员的生命安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。