关于合伙人擅自处分合伙财产的裁判规则，我们可以从以下几个方面进行阐述：

1. 构成犯罪的情况：

   • 合伙人擅自处分合伙财产，如果数额较大，可能构成侵占罪。依据刑法相关规定，比照侵占财产罪的处理，可能会面临5年以下有期徒刑或者拘役的刑罚；数额巨大的，甚至可能面临5年以上有期徒刑，并可以并处没收财产。
   • 如果合伙人是利用职务上的便利，将合伙企业财物非法占为己有，还可能构成职务侵占罪。

2. 民事责任：

   • 合伙人擅自处分合伙财产，不仅可能承担刑事责任，还需要依法承担民事责任。这包括将擅自处分的利益和财产退还合伙企业，以及给合伙企业或者其他合伙人造成损失时，依法承担的赔偿责任。

3. 法律依据：

   • 《合伙企业法》明确规定了合伙人执行合伙企业事务中，不得将应当归合伙企业的利益据为己有，或者采取其他手段侵占合伙企业财产。违反这一规定的，将依法承担相应的法律责任。

4. 特殊情况：

   • 如果合伙企业招用的职工也利用职务上的便利，将合伙企业财物非法占为己有或者挪用合伙企业资金归个人使用，同样需要依法承担民事责任；构成犯罪的，还需要依法追究刑事责任。

综上所述，合伙人擅自处分合伙财产是一个严重的法律行为，不仅可能构成犯罪，还需要承担相应的民事责任。因此，合伙人在处理合伙财产时，必须严格遵守相关法律法规和合伙协议的规定，确保合伙财产的合法、合规使用。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。