针对“天价罚款饭店怎么处理”的问题，我们可以从以下几个方面来详细解答：

首先，当遇到天价罚款饭店的情况时，相关部门会进行深入的调查。这种调查通常涉及对饭店的经营行为、价格设置、服务质量等多方面的审查。以哈尔滨“天价鱼”事件为例，调查组对涉事饭店进行了详尽的调查，并最终认定这是一起严重侵害消费者权益的恶劣事件。

接下来，根据调查结果，相关部门会依法对涉事饭店进行处罚。处罚措施可能包括吊销营业执照、罚款等。在哈尔滨“天价鱼”事件中，涉事饭店被吊销了营业执照，并被罚款50万元。这样的处罚旨在维护市场秩序，保护消费者权益，同时也对饭店的经营者起到了警示作用。

此外，对于事件中的相关责任人，也会启动问责程序。这包括饭店的经营者、管理人员以及可能涉及的相关部门工作人员。问责程序的启动，旨在查明责任，对失职、渎职等行为进行严肃处理，以确保类似事件不再发生。

除了对涉事饭店和相关责任人的处理外，更重要的是加强日常监管，防止类似事件的再次发生。这要求相关部门加强对餐饮市场的日常巡查和监管，及时发现和处理问题。同时，也需要建立健全相关法规和制度，为市场监管提供有力的法律支撑。

最后，对于消费者来说，如果遇到天价罚款饭店的情况，应该积极向相关部门举报和投诉。同时，也要提高自我保护意识，选择正规、信誉良好的饭店进行消费。

综上所述，天价罚款饭店的处理方式包括深入调查、依法处罚、启动问责程序、加强日常监管以及鼓励消费者举报投诉等多个方面。这些措施共同构成了维护市场秩序、保护消费者权益的完整体系。