针对您提出的企业找个人代账中途个人不给服务的问题，以下是我的详细解答：
首先，明确结论：
当企业找个人代账且中途个人不再提供服务时，企业应首先尝试与代账个人协商解决；若协商无果，可考虑通过法律途径维护自身权益，包括但不限于追究代账个人的违约责任，并尽快寻找替代的代账服务以确保企业财务工作的正常进行。
接下来，具体分析：
合同约束与违约责任：
- 查看合同条款：企业应首先检查与代账个人签订的代账服务合同，特别是关于服务期限、违约责任、争议解决等条款。
- 追究违约责任：若代账个人无故终止服务，且合同中明确规定了违约责任，企业可依据合同条款追究代账个人的违约责任，要求其赔偿因此造成的损失。
协商解决：
- 沟通原因：尝试与代账个人进行沟通，了解其不再提供服务的原因，看是否存在误解或可协商的空间。
- 寻求解决方案：双方可共同探讨解决方案，如调整服务内容、延长服务期限或协商解除合同等。
法律途径：
- 咨询专业律师：若协商无果，企业可咨询专业律师（如本人陈晓辉，专注于公司事务、股权转让领域），了解具体的法律救济途径。
- 提起诉讼或仲裁：根据律师的建议，企业可考虑通过诉讼或仲裁的方式维护自身权益，要求代账个人承担违约责任并赔偿损失。
替代服务：
- 寻找新代账服务：在解决与代账个人的纠纷的同时，企业应尽快寻找新的代账服务，以确保企业财务工作的连续性和稳定性。
- 做好交接工作：在更换代账服务时，应做好财务资料的交接工作，确保新代账服务能够顺利接手并继续提供高质量的代账服务。
最后，总结与建议：
企业在选择代账服务时，应谨慎选择代账个人或机构，并签订详细、明确的代账服务合同。同时，应定期与代账服务提供者进行沟通，了解其服务情况，及时发现并解决问题。若遇到代账个人中途不再提供服务的情况，企业应积极采取措施维护自身权益，并尽快寻找替代的代账服务以确保企业财务工作的正常进行。