在抚养权起诉变更中，是可以继续抚养孩子的。下面我详细为你解释一下这个问题：

首先，我们要明确一点，抚养权起诉变更是一个法律程序，它涉及到的是抚养权的归属问题。在这个过程中，法院会根据双方的情况以及孩子的利益来做出判决。但是，在判决生效之前，原有的抚养关系并不会因为诉讼的进行而自动改变。也就是说，即使你提起了抚养权变更的诉讼，但在法院作出最终判决之前，你仍然有权利和责任继续抚养孩子。

当然，也有一些特殊情况需要注意。比如，如果法院在审理过程中发现存在对孩子不利的情况，比如抚养方虐待孩子、无法提供基本的生活保障等，法院可能会采取一些临时措施，比如暂时将孩子交由另一方抚养。但这种情况是比较少见的，而且通常会有严格的法律程序和证据要求。

所以，总的来说，在抚养权起诉变更中，你是可以继续抚养孩子的。但是，你也要做好充分的准备，包括收集证据、了解法律规定等，以确保自己的权益得到最大程度的保护。同时，也要尽量保持冷静和理智，以孩子的利益为出发点，妥善处理好抚养权变更的问题。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以随时向我咨询。