关于你提出的“老公背着我跟别人合伙开店，没有合同也没有分红，我能否把开店的钱要回来”的问题，以下是我的详细解答：

首先，结论上而言，你能否要回开店的钱，取决于多个因素，包括你老公的合伙行为是否构成对夫妻共同财产的擅自处分、合伙关系的实际情况、以及是否存在可追回的法律依据等。

1. 夫妻共同财产的处理：

   • 根据《民法典》的相关规定，夫妻共同财产由夫妻双方共同所有，处分共同财产应经双方同意。如果你老公未经你同意，擅自使用夫妻共同财产与他人合伙开店，这可能构成对夫妻共同财产的擅自处分。
   • 在这种情况下，你有权要求你老公说明合伙开店的资金来源，并主张对这部分财产的权利。

2. 合伙关系的认定与权益分配：

   • 尽管没有书面合同，但如果存在事实上的合伙关系（如共同出资、共同经营、共享收益等），则合伙关系仍然成立。
   • 在合伙关系中，合伙人应按照约定或出资比例分配收益。如果你老公作为合伙人之一，有权获得分红，那么你也可以基于夫妻共同财产的权利，主张对这部分分红的权益。
   • 然而，如果合伙关系存在亏损，且你老公的出资已经用于合伙事务，那么你可能无法直接追回全部出资额。

3. 法律途径与证据收集：

   • 要追回开店的钱，你需要通过法律途径解决，如提起民事诉讼。在这个过程中，你需要收集相关证据，如合伙开店的资金流水、你老公的出资证明、合伙事务的经营情况等。
   • 如果没有直接证据，你可以考虑通过间接证据或证人证言来支持你的主张。

4. 协商与调解：

   • 在提起诉讼之前，你可以尝试与你老公及合伙人进行协商或调解，以寻求更和平、高效的解决方案。

综上所述，你能否要回开店的钱取决于多个因素，并且需要通过法律途径来解决。建议你先收集相关证据，然后与我进一步沟通，以便更具体地分析你的情况并给出更准确的法律建议。