在土方工程中，关于高工头是否需要交保证金以及这种做法是否合法，我们可以从以下几个角度进行分析：

1. 保证金的作用与合法性：

   • 保证金通常在合同中作为一种履约担保，用于确保合同双方按照约定履行义务。在土方工程中，如果高工头（即承包方或施工方）需要向发包方交纳保证金，这通常是为了保证工程的顺利进行和工程质量的达标。
   • 从法律角度来看，交纳保证金本身并不违法，但关键在于保证金的交纳、使用、退还等过程必须遵循法律法规和合同约定，不能存在欺诈、胁迫等违法行为。

2. 是否需要交纳保证金：

   • 这主要取决于双方当事人的约定。在签订土方工程合同时，双方可以协商是否需要交纳保证金，以及保证金的金额、交纳方式、退还条件等。
   • 如果合同中没有明确约定需要交纳保证金，那么高工头就没有义务交纳。但如果合同中有约定，且该约定不违反法律法规，那么高工头就需要按照约定交纳保证金。

3. 保证金的法律风险：

   • 对于高工头而言，交纳保证金可能存在一定的法律风险。例如，如果发包方在合同履行过程中违约，或者保证金被不当使用或挪用，那么高工头的权益可能会受到损害。
   • 因此，在交纳保证金前，高工头应该仔细审查合同条款，确保保证金的交纳、使用、退还等过程都有明确的约定和保障。

综上所述，高工头在土方工程中是否需要交纳保证金，以及这种做法是否合法，主要取决于双方当事人的约定和法律法规的规定。如果合同中有明确且合法的约定，那么高工头就需要按照约定交纳保证金。但无论如何，高工头都应该谨慎对待保证金的交纳问题，确保自己的权益得到充分保障。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。