关于您提到的“食指缝了20针”的伤残鉴定标准，这并非一个可以直接对应到具体伤残等级的描述。伤残鉴定是一个复杂的过程，它涉及到多个因素，包括伤口的位置、大小、深度、治疗情况、康复情况以及对日常生活和工作能力的影响等。

首先，我们需要明确的是，伤残鉴定通常是由专业的医疗机构或鉴定机构进行的，他们会根据一系列的标准和程序来评估伤残程度。这些标准可能包括伤口的愈合情况、手指的功能恢复情况、是否留下永久性功能障碍等。

在您提到的“食指缝了20针”的情况下，如果伤口已经愈合，且手指的功能没有受到明显影响，那么可能不会被认定为伤残。然而，如果伤口导致了手指的功能障碍，比如活动受限、感觉丧失等，那么就需要根据具体的伤残鉴定标准来评估伤残等级。

我国对于工伤和职业病的致残程度有明确的鉴定标准，这些标准通常涵盖了各种可能的伤残情况，并对应着不同的伤残等级。但是，这些标准是非常具体和详细的，需要由专业的鉴定机构根据个体情况进行评估。

因此，如果您想了解自己的情况是否构成伤残以及伤残等级，建议您咨询当地的医疗机构或鉴定机构，他们可以根据您的具体情况进行评估，并给出专业的意见。同时，您也可以咨询相关的法律专业人士，了解与伤残相关的法律权益和赔偿问题。