非平层人员擅自将电梯被困乘客放出来，可能构成违法行为，并可能受到相应的处罚。
首先，从法律角度来看，电梯属于特种设备，其操作和维护需要专业知识和技能。非专业人员擅自操作电梯，尤其是将被困乘客放出，可能违反相关法律法规关于特种设备操作的规定。
其次，这种行为可能危及乘客和自身的安全。电梯在出现故障或被困时，其内部的安全机制可能正在起作用，非专业人员的擅自操作可能会破坏这些安全机制，导致更严重的后果。
具体来说，如果非平层人员擅自将电梯被困乘客放出来，可能会面临以下法律后果：
行政处罚：根据相关法律法规，特种设备操作人员必须持证上岗。非专业人员擅自操作电梯，可能面临由相关部门给予的行政处罚，如罚款、警告等。
民事责任：如果因为非专业人员的擅自操作导致乘客受伤或电梯损坏，那么相关人员可能需要承担民事赔偿责任，赔偿因此造成的损失。
因此，建议大家在遇到电梯被困等紧急情况时，保持冷静，及时报警或联系专业的电梯维修人员进行处理。不要擅自操作电梯，以免给自己和他人带来不必要的麻烦和危险。
总之，非平层人员擅自将电梯被困乘客放出来是违法的，并可能面临相应的法律后果。在遇到类似情况时，应寻求专业人员的帮助，确保安全处理。