关于制冷剂加臭味剂是否合法的问题，首先我们需要明确的是，制冷剂的管理主要受到《消耗臭氧层物质管理条例》等相关法规的约束。根据公开信息，某些特定的制冷剂，如二氟一氯甲烷（HCFC-22），属于《中国受控消耗臭氧层物质清单》中的物质，其销售、使用、维修等活动需要按照国务院生态环境主管部门的规定办理备案手续。
对于制冷剂中加臭味剂这一具体行为，其合法性并非直接由是否加臭味剂决定，而是取决于多个因素，包括但不限于：
制冷剂的类型：如果使用的制冷剂本身属于受控物质，那么对其的任何处理（包括添加臭味剂）都可能受到相关法规的监管。
添加物的性质：臭味剂本身是否对环境或人体有害，是否属于禁止或限制使用的化学物质，这也是判断其合法性的重要因素。
备案与许可：根据《消耗臭氧层物质管理条例》，相关单位需要按照规定办理备案手续。如果添加臭味剂构成了对制冷剂的新处理或新用途，可能需要额外的备案或许可。
安全与环保标准：添加臭味剂后的制冷剂是否仍然符合相关的安全与环保标准，也是判断其能否合法使用的重要依据。
综上所述，制冷剂加臭味剂的合法性并非一个简单的是非问题，而是需要根据具体情况进行综合判断。如果相关单位或个人计划进行此类操作，建议首先咨询当地的生态环境主管部门或专业机构，以确保符合所有相关的法规和标准。同时，也应注意选择安全、环保的臭味剂，并确保添加后的制冷剂仍然符合所有的安全与环保要求。