针对您提出的“故意伤害起诉书是否需要写没认定构成犯罪但也动手了的人”的问题，我的回答如下：

在故意伤害起诉书中，通常不需要明确写出未认定构成犯罪但也动手了的人。下面我将从几个方面对此进行解释：

1. 起诉书的性质与目的：

   • 起诉书是刑事诉讼中由公诉机关或自诉人向法院提交的法律文书，用于指控犯罪嫌疑人或被告人的犯罪行为，并请求法院依法审判。
   • 其核心目的是明确指控的犯罪事实和罪名，以及提出相应的证据。

2. 构成犯罪的要件：

   • 构成犯罪需要满足一定的法律要件，包括犯罪主体、犯罪客体、犯罪主观方面和犯罪客观方面。
   • 在起诉书中，需要针对这些要件进行详细的阐述和证明。

3. 未认定构成犯罪的情况：

   • 如果某人虽然动手但并未被认定构成犯罪，那么他可能不符合犯罪的主体要件、主观要件或客观要件。
   • 在这种情况下，将其写入起诉书可能会引发不必要的混淆和争议，且不符合起诉书的指控性质。

4. 起诉书的精准性与针对性：

   • 起诉书应当精准地指控犯罪嫌疑人或被告人的犯罪行为，避免涉及与案件无关或尚未查证的事实。
   • 对于未认定构成犯罪的人，可以在案件的其他相关材料或调查报告中予以说明，但不宜直接写入起诉书。

综上所述，故意伤害起诉书中通常不需要明确写出未认定构成犯罪但也动手了的人。如果您在撰写起诉书或处理相关刑事案件时遇到具体问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和指导。