面对对方声称你撞了他并存在讹诈行为的情况，你可以按照以下步骤来判定并处理：
一、核心结论
首先，要明确的是，是否构成讹诈并非由单一方说了算，而是需要依据事实、证据和法律程序来判断。如果你确信自己没有撞人，或者对方提出的赔偿要求明显不合理，你应当积极维护自己的合法权益，通过法律途径来解决问题。
二、具体处理步骤
立即报警并保护现场
- 保持冷静，避免与对方发生争执。
- 迅速拨打122报警电话，向交警部门报告事故。
- 在不影响救援的前提下，保护现场并取证，包括拍照、录像等。
通知保险公司并报案
- 及时联系自己的保险公司，详细描述事故经过。
- 配合保险公司处理后续事宜，提供必要的信息和证据。
谨慎沟通，拒绝不合理要求
- 不轻易向对方承诺赔偿或承担责任。
- 礼貌而坚定地告知对方将依据法律程序和保险公司规定处理。
- 核实对方提出的赔偿请求，要求其提供真实有效的证据。
请求调解或提起诉讼
- 如双方对损害赔偿存在争议，可请求公安机关交通管理部门进行调解。
- 若调解未达成协议或对方不履行调解书，可向人民法院提起民事诉讼。
- 积极应诉，如实陈述事故经过和相关情况，维护自己的合法权益。
注意事项
- 保留所有证据和相关文件，以备不时之需。
- 注意交通事故处理的时效限制，一般为事故发生后的两年内。
三、法律依据
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十二条：公安机关交通管理部门接到交通事故报警后，应当立即派交通警察赶赴现场，进行勘验、检查，收集证据。
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条：对交通事故损害赔偿的争议，当事人可以请求公安机关交通管理部门调解，也可以直接向人民法院提起民事诉讼。
四、进一步建议
如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询。作为专业律师，我在经济纠纷、侵权纠纷、刑事辩护、合同纠纷、房产纠纷以及婚姻家庭领域都有丰富的经验，能够为你提供专业的法律帮助和建议。