事业单位领导离岗后，在一定条件下是可以从事专业工作的。具体分析如下：

一. 事业单位领导离岗后的从业规定

1. 一般规定：事业单位领导离岗后，其从业行为需遵守相关法律法规及单位内部规定。通常情况下，离岗后的领导可以从事与其原职务不冲突、不影响原单位利益的专业工作。

2. 特殊限制：若事业单位领导在离岗时与原单位签订了竞业限制协议或保密协议，则需严格遵守相关约定，不得从事违反协议规定的专业工作。

3. 法律规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，劳动者在离岗后有权选择新的职业，但应遵守法律规定及与原单位的约定。

二. 从事专业工作的条件

1. 不违反法律法规：事业单位领导离岗后从事的专业工作必须合法，不得违反国家法律法规。

2. 不影响原单位利益：离岗后的领导在从事专业工作时，应确保不损害原单位的合法权益，如商业秘密、知识产权等。

3. 符合个人职业规划：从事的专业工作应与个人职业规划相符，有助于个人职业发展及技能提升。

三. 实例说明

• 例如，某事业单位领导在离岗后，选择从事与其原职务不相关的咨询工作，且未违反与原单位的竞业限制协议及保密协议，则其从事该专业工作是合法的。

我的观点：事业单位领导离岗后，在遵守法律法规、不影响原单位利益及符合个人职业规划的前提下，是可以从事专业工作的。但需注意，若存在竞业限制或保密协议等特殊约定，应严格遵守相关条款。如有进一步需要，您可以继续咨询我。