员工罚款的主要目的是为了规范员工行为、维护企业秩序。具体分析如下：

一. 规范员工行为

1. 明确行为准则：通过设定罚款制度，企业可以明确员工应遵守的行为准则和规章制度，使员工了解哪些行为是被允许的，哪些行为是会被处罚的。
2. 预防违规行为：罚款制度作为一种威慑手段，可以促使员工自觉遵守企业规定，预防违规行为的发生，从而营造良好的工作环境和企业文化。

二. 维护企业秩序

1. 保障企业运营：员工的违规行为可能会对企业的正常运营造成干扰或损失。罚款制度可以确保员工遵守规定，维护企业的正常运营秩序。
2. 提升管理效率：通过罚款制度，企业可以更有效地管理员工，提升管理效率。当员工知晓违规行为的后果时，他们更倾向于遵守规定，减少管理上的麻烦。

例如，某企业规定员工迟到将受到罚款处罚。这一制度旨在规范员工的出勤行为，确保员工按时到岗，从而保障企业的正常运营和工作效率。当员工了解到迟到会被罚款时，他们会更注重时间管理，减少迟到的发生。

综上所述，员工罚款制度的主要目的是规范员工行为、维护企业秩序，以确保企业的正常运营和良好工作环境。然而，企业在制定和实施罚款制度时，必须确保其合法性、合理性和公正性，遵循国家法律法规，并通过民主程序制定，明确写入劳动合同或员工手册，同时保障员工的合法权益。