在面临担心老公再次出轨的情况时，写保证书还是协议书，这主要取决于你的具体需求和期望的法律效果。下面我将从两个角度为你详细分析：

1. 保证书：

   • 性质：保证书通常是一种单方面的承诺，表示对某一行为的保证或承诺不再进行某种行为。
   • 法律效力：在法律上，保证书本身并不直接产生强制执行力，但如果其中涉及的内容（如财产分割、子女抚养等）在后续被双方认可并写入具有法律效力的协议中，或作为离婚诉讼中的证据使用，则可能间接产生影响。
   • 适用场景：如果你主要希望老公在道德层面给出承诺，或者作为双方沟通、协商的一个基础，那么保证书可能是一个合适的选择。

2. 协议书：

   • 性质：协议书是双方就某一事项达成的共识，并明确各自的权利和义务。
   • 法律效力：协议书一旦签订并生效，就具有法律约束力。如果其中一方违反协议，另一方可以依法追究其责任。
   • 适用场景：如果你希望就老公出轨后的财产分割、子女抚养、探视权、经济补偿等具体事项进行约定，并确保这些约定具有法律效力，那么协议书是更合适的选择。

综上所述，如果你只是希望老公给出一个不再出轨的道德承诺，那么保证书可能足够；但如果你希望就出轨后的具体法律后果进行约定，并确保这些约定具有法律约束力，那么协议书是更好的选择。

无论你选择哪种形式，都建议在签订前咨询专业律师（比如我），以确保内容的合法性、有效性和全面性。同时，也要注意保护自己的合法权益，避免在签订过程中受到不公平的对待。