关于“聚餐喝酒回家途中摔死谁赔偿”的问题，首先需要明确的是，这涉及到的是侵权损害赔偿责任的问题。以下是我根据相关法律法规和司法实践，给出的详细解答：

1. 主要责任归属：

   • 聚餐喝酒后，个人在回家途中因自身原因（如醉酒后失控、摔倒等）导致摔死的，主要责任应由其本人承担。因为作为完全民事行为能力人，应当知道饮酒后可能导致的后果，并应对自己的行为负责。

2. 同饮者的责任：

   • 在聚餐过程中，如果同饮者存在强行劝酒、灌酒等先行不当行为，导致受害人陷入危险状态，并且未尽到合理的照顾、护送及安全注意义务，那么同饮者可能需要承担一定的赔偿责任。
   • 如果同饮者虽然没有先行不当行为，但在受害人醉酒后未采取合理措施（如通知家属、护送回家等），导致受害人发生意外，同饮者也可能因未尽到注意义务而承担一定的责任。但这种情况下，责任通常较轻，且需结合具体情况来判断。

3. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
   • 同时，根据公平原则（《民法典》第1186条），在受害人和行为人对损害的发生都没有过错的情况下，法院可能会根据具体情况，酌定双方分担损失。

4. 实际案例：

   • 如郑州航空港区法院审理的案例中，郝某因聚餐喝酒后返回途中意外身亡，法院酌定七名同饮者共同承担全部损失10%的赔偿责任。这体现了法院在综合考虑各方过错程度后，作出的公平裁决。

综上所述，聚餐喝酒回家途中摔死的责任归属，需根据具体情况来判断。如果受害人自身存在主要过错（如醉酒后失控），则主要责任应由其本人承担。如果同饮者存在过错或未尽到注意义务，则可能需要承担一定的赔偿责任。在具体案件中，法院会综合考虑各方过错程度、因果关系等因素，作出公平合理的裁决。因此，建议大家在聚餐时适量饮酒，互相照顾，确保安全。