大货车致人截肢，司机如何赔偿，这个问题涉及多个方面，包括法律责任、赔偿项目和赔偿流程等。下面我会详细为您解释。

1. 法律责任：

   • 首先，需要明确的是，大货车致人截肢属于严重的交通事故，司机可能承担主要或全部责任，具体责任划分需由交警部门根据事故现场勘查、证人证言、行车记录仪等相关证据进行认定。
   • 如果司机被认定有责任，那么他将需要承担相应的民事赔偿责任，甚至可能面临刑事责任。

2. 赔偿项目：

   • 赔偿项目主要包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。
   • 其中，残疾赔偿金是根据受害人的伤残等级，按照当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算（六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算）。
   • 残疾辅助器具费则是根据受害人实际需要配制残疾辅助器具的情况，按照国产普通适用器具的合理费用标准计算。

3. 赔偿流程：

   • 事故发生后，受害人应首先进行伤残鉴定，确定伤残等级和赔偿项目。
   • 接着，受害人可以与司机或保险公司进行协商，达成赔偿协议。如果协商不成，受害人可以向法院提起诉讼，要求司机和保险公司承担相应的赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，法院会根据证据和法律规定，判决司机和保险公司应支付的赔偿金额。

综上所述，大货车致人截肢的赔偿问题涉及多个方面，需要综合考虑法律责任、赔偿项目和赔偿流程等因素。如果您或您的家人遇到了类似的问题，建议尽快咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。