结论前置：网贷找中介退息没签合同，一般情况下是不能直接拒绝给钱的，但具体还需根据双方的实际约定和中介的服务内容来判断。
分析说明：
合同的重要性：在网贷退息过程中，如果与中介之间没有明确签订书面合同，那么双方的权利和义务就缺乏一个明确的约定。然而，这并不意味着可以随意拒绝支付中介费用。
实际约定与口头协议：虽然没有书面合同，但如果双方有口头协议或者其他形式的约定（如微信聊天记录、短信等），并且这些约定能够证明中介提供了相应的服务，那么你可能还是需要按照约定支付中介费用。
中介服务的内容与效果：如果中介确实为你提供了有效的退息服务，并且你从中获得了实际利益，那么从公平合理的角度出发，你也应该支付相应的中介费用。反之，如果中介没有提供有效的服务，或者服务内容与约定不符，那么你有权拒绝支付不合理的费用。
法律风险的考虑：虽然没有书面合同，但如果中介以提供服务为由要求支付费用，并且双方无法达成一致，那么可能会引发法律纠纷。在这种情况下，建议保存好所有与中介的沟通记录、支付凭证等证据，以便在必要时维护自己的合法权益。
综上所述，网贷找中介退息没签合同是否能不给钱，需要根据双方的实际约定、中介的服务内容以及法律风险的考虑来综合判断。如果双方有明确的约定并且中介提供了有效的服务，那么你应该按照约定支付中介费用；如果中介没有提供有效的服务或者双方无法达成一致，那么你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在任何情况下，都建议保存好相关证据以便后续处理。