工程错办为采购，应首先分析错误产生的原因及后果，然后采取相应的法律措施进行补救。

一. 分析错误原因及后果

1. 错误原因：可能是由于内部沟通不畅、流程管理失误或工作人员疏忽等原因，导致将工程合同错误地办理为采购合同。
2. 可能后果：这种错误可能导致合同性质、履行方式、验收标准等发生重大变化，进而影响双方的权益。例如，工程合同通常涉及复杂的施工、验收、保修等条款，而采购合同则主要关注货物的交付和验收。

二. 采取法律措施进行补救

1. 协商更正：首先，双方应尽快进行协商，明确错误的原因和后果，并尝试达成更正协议。如果双方能够达成一致，可以签订补充协议或更正协议，将合同性质更正为工程合同，并明确后续的履行方式、验收标准等。

   • 法律依据：《民法典》第一百四十七条至第一百五十一条规定了合同的可撤销情形，但本情况更侧重于协商更正而非撤销。
   • 例如：双方可以协商，将原采购合同中的货物交付条款更改为工程施工条款，并明确施工范围、工期、验收标准等。

2. 评估损失并寻求赔偿：如果错误已经导致一方或双方产生损失，应评估损失的具体金额，并寻求赔偿。赔偿的方式可以是协商达成赔偿协议，也可以通过法律途径追究对方的违约责任。

   • 法律依据：《民法典》第五百七十七条至第五百八十四条规定了违约责任及损失赔偿的相关内容。
   • 例如：如果因错办合同导致工程延期，造成一方损失，该方可以依据合同约定或法律规定，向对方主张违约责任并要求赔偿损失。

3. 完善内部管理：为避免类似错误再次发生，双方应完善内部管理制度，加强沟通协作，明确合同办理流程和责任分工。

我建议，在采取任何法律措施之前，双方应首先进行友好的沟通和协商，以寻求最快捷、最经济的解决方案。如果协商无果或需要进一步的法律支持，可以寻求专业律师的帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。