不可以，物业费只给一张手写收据是不合规的。具体分析如下：

1. 从法律合规性角度：

   • 根据相关物业管理法规和财务管理规定，物业公司收取物业费时，应当开具正规的发票或收据，并且这些票据应当具备法律效应，能够作为业主缴费的凭证。手写收据虽然可以作为一种收款的证明，但其法律效应和合规性相对较弱，容易引发纠纷。

2. 从财务管理角度：

   • 正规的发票或收据是物业公司进行财务核算和税务申报的重要依据。手写收据可能无法满足财务管理的规范性要求，也不利于税务部门的监管。

3. 从业主权益保护角度：

   • 业主缴纳物业费后，有权获得合法、有效的缴费凭证。手写收据可能因字迹模糊、信息不全等原因，导致业主在后续维权或查询缴费记录时遇到困难。

4. 建议与措施：

   • 业主在缴纳物业费时，应主动要求物业公司开具正规的发票或收据，并妥善保管好这些票据。
   • 如果物业公司只提供手写收据，业主可以向物业公司提出异议，要求其提供合规的票据。
   • 如果因此产生纠纷，业主可以寻求相关法律援助，维护自己的合法权益。

综上所述，物业费只给一张手写收据是不合规的。业主在缴纳物业费时，应确保获得合法、有效的缴费凭证，以维护自己的权益。如果你在这方面遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。