如员工不愿意调岗而被安排下班，公司或用人单位不能单方面强行调岗，应与员工协商一致。针对此问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

一. 调岗需协商一致

1. 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第三十五条，“用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。”调岗属于劳动合同内容的变更，需双方协商一致。
2. 实际应用：公司若想要调岗，必须与员工进行协商，并达成一致意见。如果员工不同意调岗，公司不能强行安排。

二. 员工权益保护

1. 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，“用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：……（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；……”如果公司强行调岗，可能构成未提供约定的劳动条件，员工有权解除劳动合同。
2. 实际应用：面对强行调岗，员工可以与公司沟通协商，表达自己的意愿和诉求。如果沟通无果，员工可以选择解除劳动合同，并可能有权要求经济补偿。

三. 应对建议

1. 与公司沟通：首先，建议员工与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，明确表达自己不愿意调岗的立场和原因。
2. 保留证据：如果公司强行调岗或采取其他不当措施，员工应保留相关证据，如邮件、聊天记录、调岗通知等。
3. 法律途径：在沟通无果且权益受到侵害的情况下，员工可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如申请劳动仲裁或提起诉讼。

综上所述，员工不愿意调岗而被安排下班时，公司应与员工协商一致，不能单方面强行调岗。员工应与公司积极沟通，并保留相关证据以备不时之需。如有进一步需要，您可以继续咨询我。