在行政处罚决定作出后提起行政诉讼期间，涉案物品一般不可以擅自处理。以下是详细分析：

1. 法律原则：

   • 根据《行政处罚法》及相关法律规定，行政处罚决定一旦作出，即具有法律效力，除非被依法撤销或变更。
   • 在行政处罚决定作出后，即使当事人提起行政诉讼，该决定在诉讼期间仍然有效，除非法院作出相反的判决或裁定。

2. 涉案物品的处理：

   • 涉案物品作为行政处罚决定的一部分，其处理应当遵循法律程序。
   • 在行政诉讼期间，如果擅自处理涉案物品，可能会被视为对行政处罚决定的违反，甚至可能构成新的违法行为。
   • 通常情况下，涉案物品的处理需要等待行政诉讼的结果，根据法院的判决或裁定来确定最终的处理方式。

3. 特殊情况的考虑：

   • 如果涉案物品属于易腐烂、变质或难以保管的物品，且其处理不会损害公共利益或他人合法权益，行政机关可能会在依法履行相关程序后，先行处理这些物品。
   • 但这种情况下的处理必须严格遵循法律程序，并确保处理行为的合法性和合理性。

综上所述，在行政处罚决定作出后提起行政诉讼期间，涉案物品一般不可以擅自处理。当事人应当尊重行政处罚决定的法律效力，并等待行政诉讼的结果来确定涉案物品的最终处理方式。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。