在投标文件中忘记加盖公章，这确实是一个需要谨慎处理的问题。以下是我针对这一情况给出的专业建议：
首先，明确法律后果：
在投标过程中，公章是确认投标文件真实性和有效性的重要凭证。忘记加盖公章可能会导致投标文件被视为无效，进而影响到投标资格和中标结果。具体来说，如果招标文件明确规定投标文件必须加盖公章，那么未加盖公章的投标文件将被视为不符合招标文件的要求，可能会被招标方拒绝接收或视为无效投标。
其次，分析应对措施：
及时联系招标方：
- 在发现未加盖公章后，应第一时间与招标方取得联系，说明情况并询问是否可以补充盖章或提交其他证明文件。
- 如果招标方同意补充盖章，应尽快安排人员将投标文件带回并加盖公章，然后重新提交给招标方。
- 如果招标方不同意补充盖章，应询问是否可以提供其他证明文件来证实投标文件的真实性和有效性，如授权委托书、法人代表签字等。
分析招标文件规定：
- 仔细研读招标文件，查看是否有关于未加盖公章投标文件的特殊规定或处理方式。
- 如果招标文件中有明确规定，应按照招标文件的要求进行处理；如果招标文件没有明确规定，应咨询招标方或相关法律专家以获取更准确的指导。
考虑法律救济途径：
- 如果因未加盖公章而导致投标无效，且该结果对投标方造成了重大损失，投标方可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 在此之前，应咨询专业律师，评估法律救济的可行性和风险。
最后，总结与预防：
加强内部管理：
- 投标前应对投标文件进行严格的审查，确保所有必要的盖章和签字都已完成。
- 建立完善的投标文件管理制度，明确责任人和审查流程，避免类似情况再次发生。
提高法律意识：
- 加强对相关法律法规的学习和培训，提高员工的法律意识和风险防范能力。
- 在投标过程中，应严格遵守法律法规和招标文件的规定，确保投标文件的合法性和有效性。
综上所述，投标忘盖公章是一个需要谨慎处理的问题。应及时与招标方取得联系，分析招标文件规定，并考虑必要的法律救济途径。同时，加强内部管理和提高法律意识也是预防类似问题发生的重要措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。