用证券公司员工手机办理开户业务是违规的。具体分析如下：

1. 法规依据：

   • 根据《证券公司和证券投资基金管理公司合规管理办法》(证监会令第166号)第十条第二款，证券基金经营机构全体工作人员应当遵守与其执业行为有关的法律、法规和准则，主动识别、控制其执业行为的合规风险，并对其执业行为的合规性承担责任。

2. 违规风险：

   • 证券账户开户是券商营业部的基础性服务，其规范化要求较高。出借开户账号、委托他人协助开户等违规情况风险较高，可能导致客户信息泄露、账户安全无法保障，以及可能涉及的非法金融活动等。
   • 营业部若未能及时发现和严格规范员工违规执业行为，将反映出营业部内部控制制度不完善，员工行为管理不到位，可能面临监管部门的行政监管措施，如出具警示函等。

3. 实际案例：

   • 某营业部个别员工将开户二维码交由他人协助开户，且未按规定申报基金持仓交易信息，该营业部及相关员工因此被监管部门采取出具警示函的行政监管措施。这一案例进一步说明了用证券公司员工手机办理开户业务的违规性和风险性。

综上所述，用证券公司员工手机办理开户业务是违规的，不仅可能违反相关法律法规，还可能带来严重的合规风险和法律风险。因此，建议投资者在办理开户业务时，务必通过正规渠道和官方平台进行，以确保账户的安全和合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。