两次开设赌场罪且在5年内，会依法从重处罚，具体量刑需法院根据犯罪情节、社会危害程度、悔罪表现等多种因素综合判定。以下是详细分析：

在我国，开设赌场属于明确的犯罪行为，法律对此有严格的制裁规定。对于两次开设赌场且在5年内的行为，其法律责任和刑罚判定涉及多个方面：

1. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款，开设赌场的，基础量刑为五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。若情节严重，则处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 累犯情形：

   • 如果行为人前次因开设赌场罪被判处有期徒刑以上刑罚，且在刑罚执行完毕或赦免后五年内再次犯开设赌场罪，即构成累犯。
   • 对于累犯，法律明确规定应当从重处罚。这意味着，在相同犯罪情节下，累犯将面临更严厉的刑罚。

3. 犯罪情节的考量：

   • 法院在判决时会细致考虑犯罪的具体情节，包括赌场的规模、持续时间、抽头渔利数额、赌资数额、参与人数等。
   • 如果两次开设赌场的行为中涉及上述任一或多项严重情节，如抽头渔利数额累计达到3万元以上、赌资数额累计达到30万元以上、参赌人数累计达到120人以上等，将可能在五年以上十年以下有期徒刑的幅度内量刑，并处罚金。

4. 其他影响量刑的情节：

   • 被告人的悔罪表现也是量刑时的重要考虑因素。如主动投案自首、积极退赃、协助抓捕其他犯罪嫌疑人等，均可能获得从轻或减轻处罚。
   • 若被告人存在抗拒抓捕、毁灭证据等恶劣行为，则将面临从重处罚。

综上所述，两次开设赌场罪且在5年内的判刑结果是一个复杂的法律问题，需综合考虑法律规定、犯罪情节、累犯情形以及其他多种量刑因素。如果你或你身边的人面临类似问题，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议。