当楼上掉东西砸烂您的雨棚时，赔偿问题主要遵循以下原则和处理流程：
一、确定责任方
首先，需要确定造成损害的责任方。这通常包括以下几种情况：
明确侵权人：如果能够确定具体是哪一户或哪个人从楼上掉下了物品，那么该户或该人就是责任方，应承担赔偿责任。
难以确定具体侵权人：在无法确定具体是哪一户或哪个人造成损害的情况下，根据相关法律法规（如《民法典》的相关条款），除能够证明自己不是侵权人的外，由可能加害的建筑物使用人给予补偿。这通常意味着，如果无法找到具体的侵权人，那么可能涉及的所有楼层或单元的居民都可能需要共同承担赔偿责任。
二、协商赔偿
在确定了责任方后，接下来是与责任方进行协商赔偿。您可以按照以下步骤进行：
收集证据：首先，收集所有与损害有关的证据，包括照片、视频、证人证言等。这些证据将有助于您在协商过程中证明损害的程度和责任方的责任。
评估损失：接下来，您需要评估雨棚的损坏程度和价值，以及可能产生的其他相关费用（如维修费、更换费等）。这可以为您提供一个合理的赔偿金额参考。
与责任方沟通：在收集了足够的证据并评估了损失后，与责任方进行沟通，提出您的赔偿要求。尽量保持冷静和理性，通过协商达成双方都能接受的赔偿方案。
签订协议：如果双方能够达成协议，建议签订一份书面赔偿协议，明确赔偿金额、支付方式、支付时间等细节，以确保双方权益得到保障。
三、法律途径
如果协商无果或责任方拒绝承担赔偿责任，您可以通过法律途径来维护自己的权益。这包括向当地法院提起诉讼或申请调解等。
总之，当楼上掉东西砸烂您的雨棚时，您应该首先确定责任方，然后与其进行协商赔偿。如果协商无果，可以考虑通过法律途径来解决问题。在整个过程中，保持冷静和理性是非常重要的。