买到没有安全锁的奶粉，消费者有权要求赔偿。具体赔偿方式和数额，我们可以从以下几个角度来分析：

1. 依据法律法规：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国产品质量法》，如果奶粉包装上没有安全锁，且这一缺陷导致了消费者的人身安全或财产安全受到损害，消费者有权要求销售者或生产者承担赔偿责任。
   • 赔偿范围通常包括实际损失，如购买奶粉的费用、因奶粉问题导致的医疗费用等，以及可能的惩罚性赔偿，特别是如果销售者或生产者存在欺诈行为。

2. 与销售者或生产者协商：

   • 在发现奶粉没有安全锁后，消费者应首先与销售者或生产者取得联系，说明问题，并提出赔偿要求。
   • 双方可以通过协商达成赔偿协议，如退货退款、换货、补偿损失等。

3. 向消费者协会或行政部门投诉：

   • 如果协商无果，消费者可以向当地的消费者协会或相关行政部门投诉，请求他们介入调解或处理。
   • 这些机构通常会对投诉进行调查，并根据调查结果给出相应的处理意见或建议。

4. 法律诉讼：

   • 如果上述途径都无法解决问题，消费者还可以选择通过法律诉讼来维护自己的权益。
   • 在这种情况下，建议消费者咨询专业律师，准备充分的证据，并按照法律程序进行诉讼。

综上所述，买到没有安全锁的奶粉，消费者可以通过多种途径要求赔偿。在具体操作中，建议消费者根据自己的实际情况和需求，选择最合适的赔偿方式，并保留好相关证据，以便在需要时提供证明。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。