针对“供水管网挖断行政处罚依据”的问题，以下是我为您提供的详细、清晰的解答：

首先，供水管网作为城市的重要基础设施，其安全、稳定运行直接关系到居民的正常用水和城市的正常运转。因此，任何单位或个人在施工、作业过程中，都有义务保护供水设施，避免对其造成损坏。

若在施工或作业过程中不慎挖断供水管网，将可能面临行政处罚。行政处罚的依据主要来源于相关法律法规及地方性规章。以浙江和深圳为例：

1. 在浙江地区：

   • 依据《浙江省城市供水管理办法》的相关规定，对于损坏供水设施的行为，执法部门有权进行行政处罚。
   • 如案例中所述，某施工单位在挖掘作业时损坏了供水管道，被集士港镇综合行政执法队依法查处，并缴纳了相应的罚款。

2. 在深圳地区：

   • 根据《深圳经济特区城市供水用水条例》的规定，城市供水工程的地面或地下的安全保护范围内，不得进行挖坑取土、修筑建筑物等危害供水设施安全的活动。
   • 若违反此规定，水务主管部门将责令其立即改正，并处以一万元以上五万元以下的罚款；造成损失的，还应负赔偿责任。
   • 案例中，某公司因破坏供水管道被处以行政罚款，并责令不得再从事违法行为。

综上所述，挖断供水管网将可能面临行政处罚，具体处罚依据和罚款数额会根据不同地区的法律法规和实际情况而有所不同。为避免此类情况的发生，建议施工单位在施工前与供水公司交涉，了解供水设施的位置和走向，制定合理的施工方案，确保施工过程中不会损坏供水设施。同时，相关部门也应加强监管和宣传引导工作，共同维护城市供水设施的安全和稳定运行。