如果您怀疑买到了假酒，想要进行鉴定，可以通过以下途径进行：

1. 报警处理：您可以直接拨打110报案，警方会介入调查，并可能委托专业机构对酒的真假进行鉴定。

2. 向工商局举报：您也可以向当地的工商局举报，工商局会进行调查，或者委托专业机构进行鉴定，以确定酒的真假。

3. 自行委托司法鉴定：如果您希望更加主动地进行鉴定，可以自行委托司法鉴定机构进行鉴定。在委托时，您需要向司法鉴定机构提供真实、完整、充分的鉴定材料，并对鉴定材料的真实性、合法性负责。

在鉴定过程中，如果确实是假酒，您可以根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，通过以下途径维护自己的权益：

• 与经营者协商和解；
• 请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
• 向有关行政部门投诉；
• 根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
• 向人民法院提起诉讼。

总之，如果您怀疑买到了假酒，不要慌张，可以通过上述途径进行鉴定，并根据鉴定结果采取相应的法律措施来维护自己的合法权益。如果您在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。