传真和信函并不一定都需要签收，但签收可以作为一种确认收件的方式。具体分析如下：

一. 传真

1. 传真接收的确认：传真作为一种即时的通讯方式，通常在发送后能够立即获得接收确认。许多传真机或传真服务在成功发送后会打印出传输报告，显示传真是否成功发送及接收情况。但这并不等同于传统意义上的“签收”。
2. 签收并非必须：在法律上，并没有明确规定传真必须签收。是否签收取决于双方的约定或行业习惯。如果双方约定需要签收确认，那么可以通过在传真上添加“请签收确认”等字样来提醒对方。

二. 信函

1. 信函的签收：对于信函，尤其是重要文件或法律文件，签收通常是一种更为正式和确切的确认收件方式。邮递员在送达信函时，可能会要求收件人签收以证明信件已送达。
2. 法律要求：在某些法律程序中，如法院文件的送达，签收是确保文件已有效送达的重要手段。但并非所有信函都需要签收，这取决于发送者的要求和信函的重要性。

我的观点：传真和信函的签收并不是绝对的，而是根据具体情况和双方约定来决定的。对于重要文件或需要确切确认收件的情况，建议采用签收方式以确保文件的有效送达和双方的权益。如果您在发送或接收重要文件时有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时咨询我。