笔录应当当场制作。根据相关法律法规和执法实践，现场检查笔录作为案件的第一手资料，具有非常重要的法律地位，应当全面、客观、准确地记录现场检查的情况。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 现场检查笔录应当当场制作，以确保其真实性、准确性和完整性。事后回忆录或补做的笔录，可能因时间间隔、记忆模糊或人为因素等，导致内容与实际检查情况不符，从而影响其法律效力。

2. 实践要求：

   • 执法人员在进行现场检查时，应当即时制作笔录，详细记录检查的时间、地点、当事人、检查内容、发现的问题以及采取的措施等关键信息。
   • 笔录应当由执法人员、当事人或者其委托的代理人签名或者盖章，以确认其真实性和合法性。

3. 不当场制作笔录的后果：

   • 如果笔录不是当场制作，而是事后补做或回忆录，那么其真实性和准确性将受到质疑。
   • 在法律程序中，这样的笔录可能因缺乏证明力而被排除在证据之外，导致执法机关无法有效证明其执法行为的合法性和正当性。

4. 特殊情况的说明：

   • 在某些特殊情况下，如当事人不在场、无法即时制作笔录等，执法人员应当采取其他措施来记录现场检查情况，如拍照、录像等，并在事后尽快制作笔录，同时注明无法即时制作的原因和情况。

综上所述，笔录应当当场制作，以确保其法律效力、真实性和准确性。如果因特殊情况无法当场制作，也应当采取其他措施来记录现场情况，并在事后尽快补做笔录。如有任何关于笔录制作或合同纠纷的问题，请直接向我咨询。