关于水稻因药害导致绝收，保险公司是否能给予赔偿的问题，这主要取决于所购买的水稻保险的具体条款和保险责任范围。

一般来说，政策性水稻保险主要覆盖由自然灾害（如大雨、洪水、内涝、大风、冰雹、冻灾等）以及病虫草鼠害、野生动物侵袭等导致的损失。根据您提供的参考信息，政策性水稻保险的保险责任中并未明确提及药害作为赔偿范围。

然而，在实际操作中，如果药害是由于不可抗力或意外因素（如农药使用不当但非农户故意行为）导致的，并且造成了水稻的绝收，农户可以尝试向保险公司提出赔偿申请。保险公司会根据具体情况进行查勘和评估，以确定是否属于保险责任范围，并据此决定是否给予赔偿。

另外，值得注意的是，不同的保险公司和不同的保险产品可能有不同的保险责任和赔偿标准。因此，建议农户在购买水稻保险时，仔细阅读保险合同和条款，了解清楚保险责任、免责条款以及赔偿标准等内容，以便在发生损失时能够及时、准确地获得赔偿。

总的来说，水稻因药害导致绝收是否能获得保险公司的赔偿，需要根据具体的保险合同和条款以及实际情况来确定。建议农户及时与保险公司联系并咨询相关政策和流程。