投毒未遂不追究并不意味着一定不会坐牢。投毒行为涉嫌投放危险物质罪，其量刑会综合考量多种因素。以下是对这一问题的详细分析：
投毒未遂的法律性质：
- 投毒未遂属于犯罪行为，虽未造成实际危害结果，但具有社会危害性与刑事违法性。根据《中华人民共和国刑法》，已着手实行犯罪，因犯罪分子意志以外原因未得逞的，是犯罪未遂。
投毒未遂的量刑考量：
- 对于投放危险物质罪，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑。在司法实践中，法院会根据案件具体情节判断是否构成犯罪以及应承担何种刑事责任。这些情节包括投毒手段的危险性、投毒场所的人员密集程度、行为人主观恶性大小等。
- 如果投毒未遂但情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的，不会被追究刑事责任，也就不会坐牢。但这种情况较为罕见，通常需要司法机关根据具体案件情况依法判定。
可能的法律后果：
- 即使构成投毒未遂，若存在自首、立功、从犯等从轻或减轻处罚情节，法院在量刑时也会予以充分考虑，有可能判处缓刑等非监禁刑，不一定会实际关押服刑。
- 然而，如果投毒行为针对特定个人，意图剥夺其生命，或者危害公共安全，如在公共场所、水源等下毒，即使未遂，也可能面临严重的法律后果，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑（对于故意杀人罪未遂而言，通常不会判处死刑，但会根据情节轻重判处相应有期徒刑）。
综上所述，投毒未遂不追究并不意味着一定不会坐牢。是否坐牢以及具体的量刑标准，需要司法机关根据案件的具体情节依法判定。因此，如果面临类似情况，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解自己的法律责任和可能的法律后果。