针对你帮对方垫钱做健康事业但对方不还钱的情况，首先你可以考虑通过以下几种方式来解决问题：
协商解决：
- 你可以尝试与对方进行友好协商，明确表达你的诉求，即希望对方能够归还你垫付的资金。
- 在协商过程中，可以探讨分期还款、减免部分债务或以其他方式抵偿债务等可能性。
法律途径：
- 如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 你可以收集相关证据，如转账记录、聊天记录、合同或协议等，以证明你与对方之间的债权债务关系。
- 根据证据情况，你可以选择向法院提起民事诉讼，要求对方归还垫付的资金及可能产生的利息。
其他方式：
- 如果你觉得法律途径过于复杂或耗时，也可以考虑通过调解、仲裁等其他方式来解决问题。
- 这些方式通常更为灵活，可能能够更快地达成解决方案。
在采取任何行动之前，我建议你先仔细评估自己的情况，包括对方的经济状况、还款意愿以及你能够接受的解决方案等。同时，也要确保你收集的证据足够充分，以支持你的主张。
如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细的法律分析和建议。