关于您提出的“过失引起烧山和承包的树苗怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任和赔偿的复杂问题。以下是我根据您的描述，结合相关法律知识，给出的详细解答：
过失引起烧山的法律责任：
- 首先，过失引起火灾，特别是烧山，可能构成失火罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，失火罪是指由于行为人的过失引起火灾，危害公共安全，致人伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的行为。如果行为人的过失行为符合失火罪的构成要件，那么将可能面临刑事处罚。
- 其次，即使不构成犯罪，过失引起火灾的行为人也可能需要承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，如果过失引起烧山，导致他人财产或权益受损，行为人可能需要承担相应的赔偿责任。
承包的树苗的处理：
- 对于承包的树苗，如果因过失引起的火灾导致树苗毁损或灭失，那么行为人可能需要根据与发包方签订的承包合同中的约定，承担相应的违约责任。这包括但不限于赔偿树苗的损失、支付违约金等。
- 同时，如果行为人购买了相关的保险（如火灾保险），那么可能可以通过保险理赔来减轻自己的经济损失。但需要注意的是，保险理赔的具体范围和条件需要依据保险合同的约定来确定。
综上所述，过失引起烧山和承包的树苗的处理是一个涉及多个法律领域的复杂问题。在处理此类问题时，建议行为人及时咨询专业律师，以便更准确地了解自己的法律责任和赔偿义务，并寻求有效的解决方案。如果您有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我提问。