员工给企业造成损失时，适用的司法解释主要涉及赔偿责任的确定与追究。具体分析如下：

1. 赔偿责任的法律依据：

   • 《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条：用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。此条款明确了用人单位在承担侵权责任后，有权向有故意或重大过失的员工追偿。
   • 《中华人民共和国劳动法》第一百零二条：劳动者违反本法规定的条件解除劳动合同或者违反劳动合同中约定的保密事项，对用人单位造成经济损失的，应当依法承担赔偿责任。此条款规定了劳动者因违反劳动合同或保密事项给用人单位造成损失时，应承担赔偿责任。
   • 《中华人民共和国劳动合同法》第九十条：劳动者违反本法规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。此条款进一步强调了劳动者因违反劳动合同中的保密义务或竞业限制给用人单位造成损失时的赔偿责任。

2. 赔偿责任的确定与追究：

   • 赔偿责任的确定需综合考虑员工的过错程度、损失大小及公司实际损失等因素。
   • 赔偿可从员工工资中扣除，但需遵守相关法律法规，确保扣除后工资不低于当地月最低工资标准。
   • 在追究员工责任时，公司应遵循正当法律程序，保障员工合法权益，并全面收集证据，包括员工过失行为证明、损失计算依据等。

3. 赔偿责任的执行：

   • 如劳动合同中有相关约定，公司可按约定要求赔偿。
   • 如无具体约定，公司可要求员工按实际损失数额赔偿。
   • 赔偿款可从员工工资中扣除，但需遵守《工资支付暂行规定》的限制，即每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。

综上所述，员工给企业造成损失时，适用的司法解释主要围绕赔偿责任的确定、追究与执行展开，涉及《民法典》、《劳动法》及《劳动合同法》等相关法律法规。我的观点是，企业在处理员工造成的损失时，应依法依规进行，确保赔偿责任的合理性与合法性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。