关于测酒驾现场喝酒的处理方式，这是一个涉及交通安全和法律责任的重要问题。以下是对此情境的详细解答：

一、初步检测与判断

1. 交警示意停车：在酒驾检查点或巡逻过程中，交警若发现车辆行驶异常，如轨迹不规则、车速不稳等，会示意驾驶人停车接受检查。

2. 表明身份与初步观察：交警会向驾驶人出示执法证件，明确执法身份和目的，并通过观察驾驶人的状态（如是否有酒味、眼神是否迷离、言语是否不清等）来初步判断是否存在酒驾嫌疑。

3. 呼气酒精含量检测：若初步判断存在酒驾嫌疑，交警会使用呼气酒精检测仪对驾驶人进行检测。检测过程中，交警会告知驾驶人检测的目的、方法和要求，并指导其正确吹气。若呼气酒精含量达到或超过酒驾标准（一般为20mg/100ml），则进入下一步处理。

二、进一步检测与确认

1. 抽血检验：对于呼气酒精含量达到或超过酒驾标准的驾驶人，交警会将其带至医疗机构进行抽血检验，以确定血液酒精含量。抽血过程由医护人员操作，交警负责监督并记录。这是定罪量刑的关键证据。

2. 约束至酒醒：对于疑似醉酒驾驶者（血液酒精含量接近或达到80mg/100ml），交警会采取措施约束其至酒醒，以避免其发生危害行为。

三、法律后果与处理

1. 饮酒驾驶：

   • 控制现场：维护秩序，防止意外发生。
   • 开具法律文书：交警会出具《公安交通管理行政强制措施凭证》，注明强制措施内容。
   • 扣留证件：扣留驾驶人的驾驶证，并告知其处理地点和时间。
   • 后续处罚：对饮酒驾驶者，通常处以一千元以上二千元以下罚款，并暂扣驾驶证六个月。

2. 醉酒驾驶：

   • 刑事立案：若血液酒精含量达到或超过醉酒驾驶标准（80mg/100ml），公安机关将刑事立案侦查。
   • 强制措施：根据案情，公安机关可能采取取保候审、监视居住等强制措施。若符合逮捕条件，则提请批捕。
   • 移送起诉：侦查终结后，案件将移送人民检察院审查起诉。醉酒驾驶者可能面临拘役并处罚金等刑罚。
   • 吊销驾驶证：醉酒驾驶者的驾驶证将被吊销，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。

四、教育与预防

除法律处罚外，对酒驾者还可能进行交通安全教育和心理辅导，以提高其对酒驾危害性的认识，并预防再犯。

五、告知权利与救济途径

在整个处理过程中，交警会告知驾驶人依法享有的权利，如申请回避、陈述申辩、申请行政复议或提起行政诉讼等。同时，也会明确告知救济途径和期限。

综上所述，测酒驾现场喝酒的处理方式涉及多个环节和法律责任。驾驶人应自觉遵守交通规则，珍惜生命，切勿酒后驾车。若不幸涉及酒驾事故，应积极配合交警处理，并承担相应的法律责任。