与没有建交的外国人联系并不违法。下面我从法律角度详细解释这个问题：

1. 法律地位与联系自由：

   • 在国际法上，国家之间的关系并不影响个人之间的交往。即使两个国家没有建立外交关系，它们的国民之间仍然可以进行合法的交流和联系。
   • 中国法律并没有规定与未建交国家的外国人联系是违法的。因此，从法律层面来说，与这样的外国人进行联系是合法的。

2. 涉外交往的注意事项：

   • 虽然与未建交国家的外国人联系本身不违法，但在交往过程中仍需遵守中国的法律法规，以及国际法的相关规定。
   • 在涉及商业合作、信息交流等方面时，应特别注意遵守相关的国际贸易规则、知识产权保护等法律规定，以避免可能的法律风险。

3. 特殊情况的处理：

   • 如果与未建交国家的外国人联系涉及到敏感的政治、军事等领域，或者涉及到违法活动，那么这样的联系可能会受到法律的限制或禁止。
   • 在这种情况下，建议咨询专业的法律机构或律师，以确保行为的合法性和合规性。

综上所述，与没有建交的外国人联系并不违法，但在交往过程中应遵守相关的法律法规和国际规则。如果有任何具体的法律问题或疑虑，欢迎随时向我咨询。