实际施工人可以起诉建筑公司。以下是对此问题的详细分析：

1. 实际施工人的定义与地位：

   • 实际施工人指的是在无效建设工程施工合同中的承包人，他们实际投入了资金、材料以及劳力进行工程施工。
   • 在建设工程施工合同纠纷中，实际施工人具有特定的诉讼地位。

2. 起诉的法律依据：

   • 根据相关法律规定，当实际施工人以转包人、违法分包人为被告提起诉讼时，人民法院会依法受理。
   • 如果实际施工人以发包人为被告主张权利，人民法院在查明发包人欠付转包人或者违法分包人建设工程价款的数额后，会判决发包人在欠付建设工程价款范围内对实际施工人承担责任。

3. 起诉的条件与证据：

   • 实际施工人起诉时需要满足一定的条件，如具备起诉资格、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实理由等。
   • 起诉时还需要准备充分的证据，如施工合同、施工签证、结算凭证等，以证明实际施工的事实、工程质量及应得价款等情况。

4. 起诉的注意事项：

   • 实际施工人在起诉前应尽可能了解相关法律法规和司法解释，确保自己的诉讼请求有法律依据。
   • 在起诉过程中，要积极配合人民法院的调查和审理工作，如实陈述事实、提供证据。
   • 如果对判决结果不服，可以在规定的时间内提出上诉或申请再审。

综上所述，实际施工人在符合法律规定的条件下，完全有权通过起诉建筑公司的方式来维护自身的合法权益。在起诉前，建议实际施工人咨询专业律师，了解相关法律法规和司法解释，并准备充分的证据以支持自己的诉讼请求。