关于“第一次法医鉴定为胃道轻微伤，第二次鉴定能否达到轻伤”的问题，我可以给出以下分析：

结论前置：第一次法医鉴定为轻微伤，第二次鉴定有可能改为轻伤，但这取决于多种因素，包括伤情的实际发展情况、鉴定技术和标准的差异等。

详细分析：

1. 鉴定结果变化的可能性：

   • 在司法实践中，二次鉴定是对初次鉴定结果的进一步复核和确认。如果初次鉴定为轻微伤，但在二次鉴定过程中，经过更专业的医学检验和鉴定程序，发现损伤程度实际上符合轻伤的标准，那么是有可能将其改定为轻伤的。

2. 影响鉴定结果变化的因素：

   • 技术差异：不同鉴定机构或鉴定人的技术水平和标准可能存在差异，这可能导致鉴定结果的不同。
   • 伤情发展：首次鉴定后，伤情可能因治疗不当或自然进程而发生变化，例如恶化或好转，这也会影响二次鉴定的结果。
   • 鉴定时机：首次鉴定可能过早，未能准确反映伤情的最终程度。随着时间的推移，伤情可能变得更加明显或严重，从而改变鉴定结果。

3. 法律后果：

   • 如果二次鉴定结果为轻伤，那么案件的性质将从治安案件升级为刑事案件。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人致轻伤可构成故意伤害罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑事处罚。
   • 同时，被害人也有权在刑事诉讼中提起附带民事诉讼，要求犯罪嫌疑人赔偿医疗费、误工费、护理费等经济损失。轻伤可能导致更高的赔偿金额。

4. 当事人权利与应对策略：

   • 被害人：应尽快咨询律师，了解如何根据新鉴定结果维护自身权益，特别是提起附带民事诉讼的权利。
   • 犯罪嫌疑人：拥有辩护权，可委托律师提供无罪、罪轻或减轻、免除刑事责任的辩护。对鉴定结果有异议时，有权申请重新鉴定或请专家复核，但需符合法定条件和程序。

综上所述，第一次法医鉴定为轻微伤，第二次鉴定能否达到轻伤取决于多种因素。如果对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。