当伤情鉴定结果与实际不符时，是可以要求重新鉴定的。以下是详细的解释和操作流程：

1. 重新鉴定的法律依据：

   • 根据相关法律规定，当事人若对初次的鉴定结论持有异议，在收到该鉴定结论后的特定时间内（如15日内），有权向上一级公安机关交通管理部门或者相关鉴定机构提出重新鉴定的申请。

2. 重新鉴定的条件：

   • 当事人必须提供充足的理由以及证据，证实原鉴定存在错误或者不合理的地方。
   • 鉴定程序存在严重违法之处，如鉴定机构或人员不具备相应资质、鉴定过程违反法定程序等。
   • 鉴定结论明显依据不足，如鉴定材料不真实、鉴定标准适用不当等。

3. 重新鉴定的流程：

   • 当事人向上一级鉴定机构或省级人民政府指定的医院提出重新鉴定的申请。
   • 申请时需提交书面申请材料，详细阐明申请重新鉴定的理由和依据。
   • 办案机关或相关部门在收到申请后，会对申请理由进行审查。若认为理由成立，会委托具备资质的鉴定机构进行重新鉴定。
   • 重新鉴定的鉴定机构须是在相关鉴定名册中选取，且鉴定人员应依法回避。
   • 鉴定机构按规定的鉴定流程和标准开展鉴定工作，在法定期限内出具重新鉴定意见。

4. 重新鉴定的费用承担：

   • 重新鉴定的费用一般由申请方先垫付。
   • 若重新鉴定结论与原鉴定结论不同，费用通常由责任方承担。
   • 若重新鉴定结论与原鉴定结论相同，申请方则需承担重新鉴定的费用。

综上所述，当您对伤情鉴定结果不服时，有权申请重新鉴定。但请务必在规定的时间内，按照法定程序提出申请，并提供充分的理由和证据以支持您的申请。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。