关于一般房屋建筑装修中甲方延期付款的每天违约金是多少，这个问题并没有一个统一的法定标准，它通常由合同双方根据具体情况进行约定。以下是对这一问题的详细解答：
一、违约金的约定方式
比例计算：违约金可以是装修总价款的某个比例，比如10%到20%。这种方式比较常见，也容易理解和执行。
固定金额计算：另一种方式是按照每天一个固定的金额来计算，比如每天100元到500元。这种方式更加具体，但可能需要根据实际情况进行调整。
综合计算：有些合同可能会结合上述两种方式，既设定一个比例，又设定一个每日的固定金额，以便更全面地覆盖可能的损失。
二、合同未约定时的处理
如果合同中未对延期付款的违约金进行明确约定，那么可以参照相关的行业标准或者按照公平原则来确定。此时，可能需要考虑的因素包括甲方的实际损失、乙方的过错程度、市场惯例等。
三、实际损失的计算
在确定违约金时，甲方需要提供充分的证据来证明因乙方延期付款而遭受的实际损失。这些损失可能包括但不限于租金损失、额外居住成本、资金占用费等。
四、法律途径
如果双方无法就违约金达成一致，甲方可以通过法律途径来维护自己的权益。在提起诉讼时，法院会综合考虑合同的具体内容、双方的过错程度、实际损失等因素来判定违约金的数额。
五、建议
明确约定：为了避免不必要的纠纷，建议在签订装修合同时就明确约定延期付款的违约金计算方式和数额。
公平合理：违约金的约定应该公平合理，既要考虑到甲方的损失，也要考虑到乙方的承受能力。
及时沟通：在出现延期付款的情况时，双方应该及时沟通，协商解决方案，以避免损失进一步扩大。
综上所述，一般房屋建筑装修中甲方延期付款的每天违约金并没有统一的法定标准，而是由合同双方根据具体情况进行约定。在约定时，应考虑到实际损失、市场惯例、公平原则等因素，并确保约定的明确性和可执行性。