首先，我要强调的是，无资质包工头雇佣工人进行施工作业是违法行为，不仅违反了相关的建筑法规，也增加了施工过程中的安全风险。关于工人摔死赔偿的问题，这涉及多个法律因素，包括但不限于雇佣关系、事故责任、赔偿标准等。

核心结论：具体的赔偿金额需要依据多个因素综合确定，包括受害人的年龄、收入状况、家庭情况、事故责任划分、以及当地的赔偿标准等。无法给出一个固定的赔偿数额。

分析说明：

1. 雇佣关系与事故责任：

   • 在无资质包工头雇佣工人的情况下，首先要明确的是雇佣关系的存在。即使包工头无资质，但雇佣关系仍然成立，包工头对工人的安全负有责任。
   • 事故责任的划分是关键。需要调查事故发生的具体原因，包括是否提供了必要的安全措施、是否进行了安全培训等。如果包工头存在过错，如未提供安全的工作环境或设备，那么他将承担相应的法律责任。

2. 赔偿标准：

   • 赔偿标准通常依据当地的法律法规和司法解释来确定。这包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。
   • 死亡赔偿金一般按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
   • 丧葬费按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
   • 被扶养人生活费根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。

3. 实际赔偿金额的确定：

   • 在确定了赔偿标准和责任划分后，实际的赔偿金额还需要通过协商或诉讼来确定。这通常涉及双方对赔偿金额的认可程度以及法院的裁决。
   • 如果双方能够达成协商，那么赔偿金额将按照协商结果执行。如果无法协商，那么将需要通过诉讼程序来解决。

法律建议：

• 对于无资质包工头来说，应尽快停止违法行为，并采取措施保障工人的安全。
• 对于受害人家属来说，应及时咨询专业律师，了解相关的法律权益和赔偿标准。
• 在处理此类事故时，建议双方保持冷静和理性，通过合法途径解决纠纷。

如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。