在车祸事故中，如果对方不请护工，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 明确责任与赔偿范围：

   • 首先，根据交通事故责任认定书来确定事故责任归属。
   • 依据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应赔偿包括护理费在内的多项合理费用。

2. 自行安排护理并保留证据：

   • 受害者及其家属可自行联系护工进行护理，并妥善保留与护理费用相关的票据，如护理费发票等。
   • 这些证据在后续的索赔过程中至关重要。

3. 与肇事方协商：

   • 尝试与肇事方就护理费用的承担问题进行协商，要求其承担聘请护工的费用或直接支付护理费。

4. 法律途径解决：

   • 若协商不成，可通过法律途径解决。向法院提起诉讼，要求肇事方赔偿因护理产生的合理费用，包括护工的劳务费用等。
   • 法院在判定护理费用数额时，会依据受伤者实际的护理需求以及当地护工的标准等因素来综合确定。

5. 主张其他相关费用：

   • 如果受伤者因伤致残，需要长期护理，还可以主张残疾辅助器具费等相关费用。

综上所述，如果对方在车祸后不请护工，您可以通过自行安排护理并保留证据、与肇事方协商以及通过法律途径解决等方式来维护自己的权益。在整个过程中，请务必保留好所有相关的书面证据，以便在后续索赔或诉讼中提供有力支持。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。