在集体土地上建房，若未依法办理相关审批手续或不符合规划要求，则会被认定为违章建筑。以下是对此问题的详细分析：

1. 违章建筑的认定：

   • 集体土地的使用权归农村集体所有，土地的具体用途受到政府的严格管制。
   • 若在集体土地上建房，必须依法向所在地政府进行审批申报，并取得相关的建设用地规划许可证和建设工程规划许可证。
   • 如果未经审批或建筑物的实际用途与审批用途不一致，那么所建房屋就会被视为违章建筑。

2. 合法建房的条件：

   • 建房者需要严格按照法定程序，先获得农村集体土地的合法使用权或租赁权。
   • 接着，依法办理一系列建房审批手续，包括取得乡村建设规划许可证、宅基地使用证等相关证件。
   • 所建房屋还需符合土地利用规划和村庄规划要求，包括建筑面积、层数、高度等标准。

3. 实例说明：

   • 例如，某村民未经审批擅自在自家承包的集体土地上建房，该房屋因未取得合法审批手续而被视为违建。
   • 又如，某村民虽然办理了部分审批手续，但所建房屋超出了规定的建筑面积标准，超出的部分同样会被视为违建。

4. 法律建议：

   • 在集体土地上建房前，务必深入了解相关的法律法规和政策规定，确保自己的行为合法合规。
   • 建议咨询当地相关部门或专业律师，以获取准确的法律指导和帮助，避免不必要的法律风险和经济损失。

综上所述，承包集体土地建房是否属于违章建筑，关键在于是否依法办理了相关审批手续并符合规划要求。因此，在建房前一定要做足功课，确保自己的权益得到保障。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。