员工抄送个人邮箱的行为，本身并不能直接判定为是否构成证据，这取决于具体的情境和目的。下面我从几个角度来分析这个问题：

1. 从证据的角度：

   • 在劳动纠纷或法律诉讼中，证据需要具有合法性、真实性和关联性。员工抄送个人邮箱的行为，如果涉及的是工作相关的内容，且该内容能够证明某个事实或行为，那么这份邮件有可能作为证据被使用。
   • 但要注意，邮件的合法性（如是否通过合法手段获取）和真实性（如是否未被篡改）都是需要考虑的因素。

2. 从公司规章制度的角度：

   • 很多公司都有关于信息安全和保密的规定，禁止员工将公司敏感信息或商业秘密泄露给未经授权的个人或机构。如果员工抄送个人邮箱的内容涉及公司敏感信息或商业秘密，那么这种行为可能违反了公司规章制度。
   • 在这种情况下，公司可能会依据规章制度对员工进行处罚，甚至解除劳动合同。而这份邮件，作为员工违规行为的证据，可能会被公司用于支持其处罚决定。

3. 从隐私保护的角度：

   • 员工抄送个人邮箱的行为，如果涉及的是个人隐私信息，那么需要谨慎处理。在未经个人同意的情况下，擅自将个人隐私信息泄露给第三方可能构成侵权。
   • 因此，在涉及个人隐私的情况下，邮件是否作为证据使用需要更加谨慎地考虑。

综上所述，员工抄送个人邮箱的行为是否构成证据，取决于具体的情境和目的。如果涉及工作相关内容且能够证明某个事实或行为，同时符合证据的合法性、真实性和关联性要求，那么这份邮件有可能作为证据被使用。但如果涉及个人隐私或公司敏感信息，则需要更加谨慎地处理。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询。