在东西还未购买就在店里丢失的情况下，责任的归属需要根据具体情况来分析。以下是从不同角度对这一问题进行的全面解答：
店家责任：
- 如果店家提供了明确的保管服务，比如设有专门的寄存处或明确表示愿意为顾客保管物品，那么在物品丢失时，店家通常需要承担一定的赔偿责任。
- 即使店家没有明确表示提供保管服务，但如果顾客在店内购物或接受服务时，将物品放置在店家能够控制或应当注意到的范围内，且店家未能尽到合理的注意义务导致物品丢失，店家也可能需要承担一定的责任。
顾客责任：
- 顾客在购物或接受服务时，应当妥善保管好自己的物品，特别是贵重物品。如果顾客将物品随意放置或未采取必要的保管措施，导致物品丢失，那么顾客自身也需要承担一定的责任。
第三方责任：
- 在某些情况下，物品的丢失可能是由于第三方的行为导致的，比如其他顾客的盗窃行为。在这种情况下，如果第三方能够被确定并承担责任，那么丢失物品的责任应由第三方承担。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，保管合同是保管人保管寄存人交付的保管物，并返还该物的合同。如果店家与顾客之间形成了保管合同关系，店家未能妥善保管导致物品丢失，店家应当承担赔偿责任。
- 同时，民法典也规定了保管人应当妥善保管保管物，因保管人保管不善造成保管物毁损、灭失的，保管人应当承担赔偿责任。
综上所述，在东西还未购买就在店里丢失的情况下，责任的归属需要根据具体情况来分析。如果店家提供了保管服务或未能尽到合理的注意义务导致物品丢失，店家可能需要承担责任；如果顾客自身未妥善保管物品或第三方行为导致物品丢失，那么顾客或第三方也可能需要承担责任。因此，在遇到此类情况时，建议双方先协商解决；如果协商不成，可以寻求法律途径来维护自己的权益。如果你有更具体的情况或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。