装空调工人摔死了，谁的责任最大，这个问题涉及多个可能的责任方，具体责任分配需要根据实际情况来判断。以下是从不同角度对责任问题的分析：

1. 如果安装工人与业主是雇佣关系：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，业主作为接受劳务一方，应承担一定的责任，应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。这是因为业主与安装工人之间形成了直接的劳务关系，业主对工人的安全负有保障义务。

2. 如果安装工人是实行职务行为：

   • 在这种情况下，业主不承担责任，由用人单位承担责任，按照工伤进行赔偿。因为工人是在执行工作任务时发生的事故，所以应由其用人单位承担工伤赔偿责任。

3. 考虑工人的自身责任：

   • 死者作为完全民事行为能力的人，应当预见高空作业存在的危险。如果工人在作业过程中未采取必要的安全措施或疏忽大意，导致事故发生，那么工人自身也应承担一定的责任。

4. 其他可能的责任方：

   • 如果事故涉及第三方（如设备供应商、安装公司的分包商等），且第三方对事故的发生负有责任（如提供的产品存在缺陷、未提供必要的安全指导等），则第三方也应承担相应的责任。

综上所述，装空调工人摔死了，谁的责任最大并没有一个固定的答案。它取决于工人与业主或用人单位之间的法律关系、事故发生的具体原因以及各方在事故中的过错程度。因此，在处理这类事故时，需要全面调查事故经过，明确各方责任，并依法进行赔偿。如果你或你的亲友遇到了类似的问题，建议尽快咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。