应当先写字后盖章，以确保盖章文件的有效性。针对这一问题，分析如下：

一. 先写字后盖章是常规流程

• 在文件上加盖公章，通常是为了确认文件的内容，并表示对该文件内容承担法律责任。因此，应当先在文件上书写相关内容，明确权利义务后，再加盖公章以示确认。
• 如果先盖章后写字，可能会存在篡改文件内容的风险，因为盖章后的文件内容可能被视为已经得到了公章所属单位的确认，后续对内容的任何修改都可能引发法律纠纷。

二. 法律法规对盖章的要求

• 虽然我国法律法规并未明确规定盖章的具体流程，但《中华人民共和国合同法》等法律对合同的签订和效力有明确规定。在合同签订过程中，盖章是表示合同成立和生效的重要步骤之一。
• 从法律实践来看，先写字后盖章是符合合同签订和效力要求的常规做法。这样做可以确保合同内容的真实性和合法性，避免后续因合同内容不明确或存在争议而引发的法律纠纷。

三. 实际操作中的建议

• 在实际操作中，建议严格按照先写字后盖章的流程进行。在盖章前，应仔细核对文件内容，确保无误后再加盖公章。
• 同时，对于重要的合同或文件，还可以考虑采用其他措施来增强其法律效力，如签字、按手印等。

综上所述，为了确保盖章文件的有效性并避免潜在的法律风险，应当先写字后盖章。如有进一步需要，您可以继续咨询我。